Ik ben Jacqueline Wassenaar en ik hou van wijn!

Dat houden van is al heel jong ontstaan, niet dat ik toen wijn dronk maar tijdens een feestje of verjaardag van mijn ouders vond ik het heerlijk om aan de glazen, flessen en kurken te ruiken.

Toen ik zo oud was dat ik mocht uitgaan, bestelden mijn vriendinnen allemaal een bessen jus en ik? Een droge witte of rode wijn.

Tijdens mijn stage in Frankrijk bij Nederlandse wijnboeren, zoals ze zichzelf noemen, is mijn liefde voor wijn ontstaan.

Door zelf bezig te zijn en te zien wat er allemaal bij komt kijken om zo’n prachtig eeuwenoud product te maken is bijzonder en enorm leerzaam. Je krijgt respect voor de maker en voor het product, je begrijpt veel beter waarom een wijn zo smaakt, je gaat er anders naar kijken en mee omgaan.